12月3日（土）、京都大学ELP2022年度後期・第10回の講義を行いました。
午前の講義は、京都大学大学院経済学研究科 劉徳強教授の『中国経済発展の本質と行方』、午後は京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科 東長靖教授による『穏健イスラームの可能性』でした。
劉徳強教授『中国経済発展の本質と行方』
東長靖教授『穏健イスラームの可能性』
講義後は課外プログラム「佐々木酒造見学」。
まずは、京都大学大学院農学研究科 発酵生理及び醸造学研究室 小川順教授より『発酵と醸造と微生物の力』と題してご講演いただき「そもそも発酵とは何か」を学びました。
小川順教授『発酵と醸造と微生物の力』
講演後、佐々木酒造に場所を移しての酒蔵見学です。佐々木晃社長より日本酒について楽しくお教えいただきました。
劉徳強教授『中国経済発展の本質と行方』講義概要
東長靖教授『穏健イスラームの可能性』講義概要
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